温馨提示：关注食品安全 预防甲型肝炎

冬春季是海鲜肥美、食用海鲜的好时节，同时也是甲型病毒性肝炎的发病高峰期。近期，我国部分沿海地区出现因食用海鲜引发的多起甲肝散发病例，需要引起高度重视。

甲肝由甲型肝炎病毒引起，主要通过被病毒污染的食物、水和日常生活密切接触传播。预防甲型病毒性肝炎，市疾控中心温馨提示您做好以下四个方面：

一、强化食品安全意识，防止“病从口入”。食物、饮用水要经高温加热，一般情况下，加热100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性。

二、对一些自身易携带致病菌的食物如螺蛳、贝类、螃蟹，尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水产品，食用时一定要煮熟蒸透，杜绝生食、半生食以及腌制后直接食用等不良饮食习惯。

三、养成良好的个人卫生习惯，饭前便后要洗手，避免粪口途径传播。

四、接种疫苗可有效控制甲型病毒性肝炎流行。

甲型病毒性肝炎大多为隐性感染和亚临床感染，仅少数有典型症状，如寒战、发热、全身乏力、食欲下降、腹部不适、黄疸、尿色加深等。如果出现以上症状，应及时到医疗机构就诊。

(食品安全与环境卫生科  王立友)