食品风险安全监测

以技术培训为抓手努力提升基层实验室病原微生物检测能力——2018年全市食源性疾病检验检测技术培训工作圆满完成

2018-12-12 11:36 已读

为进一步提高疾控基层实验室病原微生物检测能力,尤其是由致病菌引起的食源性疾病的检验检测能力,并能够有效应对此类突发事件,我中心举办了2018年全市食源性疾病事件调查处置暨检验检测技术培训。培训班采取集中培训与分批培训相结合的形式,7月31日进行了食源性疾病事件微生物检验样品采集与检验技术理论培训,8-11月分期分批进行实验室现场操作培训,参加人员为11县市区疾控中心检验科长及2名微生物检验人员。

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培养基配制

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样品处理

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细菌鉴定仪上机操作

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观察结果

培训从实战出发,结合实际工作,采用理论和实践相结合的形式,重点培训大家的操作能力,内容丰富实用。从培养基配制、样品采集、样品处理、增菌培养、平板分离、生化鉴定、血清凝集到毒力基因检测,既有基础技能,又有先进的检测技术,涉及的致病菌包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌、致泻大肠埃希氏菌、蜡样芽孢杆菌、副溶血性弧菌、创伤弧菌、霍乱弧菌、溶藻弧菌、河弧菌、克罗诺杆菌属、弯曲菌、产气荚膜梭菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌等14种食源性致病菌。每位学员都动手参与试验,了解了实验流程,掌握了检测技术,也对微生物检验的新技术及发展方向有了一定了解。

通过培训,提升了县市区疾控中心检验人员的技术能力,也为德州市致病菌引起的食源性疾病的处置提供了实验室技术保障。

                                             (检验科  徐北霜)