食品风险安全监测

创优质服务窗口 从小事做起

2018-04-13 14:22 已读

德州市疾控中心质量管理科作为单位的服务窗口,承担着中心所有检验检测样品和任务的受理工作,无论是传染病监测的生物样品,还是风险监测的食品样品、环境样品等,都要经过质管科的受理。同时,质管科还承担着各种检测报告的发放工作。

4月10日是2018年食品安全风险监测项目第4批次样品采样送检的日子,全市11个县市区在这天要完成采集送检专项监测、常规监测的10类147组294份样品。这些样品有蔬菜、水果、肉、蛋、豆腐、食用菌、现制饮料…,大多数都是不耐储存需尽快检测的样品,其中还有60份需要及时送往省疾控中心及潍坊、淄博、临沂、菏泽、莱芜等地疾控中心。

质管科、公卫科、检验科人员主动联合办公受理样品

为了方便与送样人员进行交接,保证样品的新鲜、完好,并能够在最短的时间内送达实验室,质管科、食品安全与环境卫生科和检验科的工作人员一大早就赶到了单位,从样品审核、受理,分拣、编码到发送,为县市区疾控采样送检人员提供一站式服务,只用了半天时间就高效完成全部样品受理任务,目前,样品已按要求分别送往相关实验室等待检验。

创优质服务窗口,需要大家通力协作,从细处着手,从点滴做起,每一次的集中检测工作,不仅考验着我们的能力,也充分体现了我们疾控人齐心协力、甘于奉献的工作精神。

样品登记、分拣、编码

【背景链接】食品安全风险监测是国家食品安全风险评估中心下达的专项工作任务,从安排布置采样到样品最终监测结果的上报,需要仔细研究,周密部署,由县市区疾控人员负责样品采集,市疾控中心食品安全与环境卫生科负责对样品数量、品种、质量进行审核,质管科对样品进行确认、登记、分类、编码、标识,最后再送至检验科进行检测,部分样品还要送省疾控中心或其他市级疾控中心进行检测,流程要求严谨。

(检验科  曹静)