1
勤洗手。饭前、便后、加工制作食品前等要洗手,防止病菌经手入口。
2
喝开水,吃熟食。不使用不干净的水漱口、刷牙、洗餐具等;食品在食用前要煮熟、煮透,尤其是贝壳、甲壳类等海产品;瓜果蔬菜要洗净;隔夜食物食用前一定要彻底加热。
3
生熟食物分开。加工生、熟食物要用专用的案板、刀具和专用盛放容器,避免交叉污染。
4
做好灭蝇、灭蟑螂工作。家中发现苍蝇、蟑螂要及时消灭,做到环境整洁,不乱丢垃圾。
5
膳食平衡,合理营养。调节饮食结构,平衡膳食,合理营养,加强身体锻炼,增强抵御疾病的能力。
6
尽量减少与肠道传染病患者的接触,患者用过的餐具、水杯、便器、卧具等注意清洗消毒,避免疾病的传播。
7
及时就医。一旦出现腹泻、呕吐等症状,应及时到医疗机构就诊。